竹縣122家食安模範餐飲 食材溯源真安心

記者鄧宜/新竹報導

新竹縣政府為提升食安效能,十四日在縣府一樓大廳舉辦食品衛生安全標章「餐飲衛生管理分級評核」授證典禮,此次獲得食品衛生安全標章授證餐飲業者共計一百廿二家,其中優級一百零四家、良級十八家,現場由竹縣長楊文科帶領與會貴賓及餐飲業者,揮舞著新竹縣食品安全衛生標章的大旗,象徵大家齊心齊力,一起為新竹縣的食品安全衛生把關。

楊縣長表示,食安是最重要的,縣府積極辦理餐飲衛生評核,自一百年通過評核「優級」七七七家、「良級」三零八家,共一千零八十五家,提供給民眾消費選擇,放心來到新竹縣安心吃美食,一起為人民食安把關。

衛生局藉由推動「浪漫台三線,食品衛生安全標章」認證制度,提升竹縣餐飲業者衛生安全自主管理的能力,使竹縣餐飲業者除美味之外,亦在食品衛生給予縣民信任及保障。其中,獲授證店家中的「歡喜你餐坊-竹北勝利店」,他們是由一群喜憨兒所組成的工作團隊,除將店內事務打理的有條不紊,讓前往用餐的顧客都能感受他們的溫暖與用心外,還能通過竹縣嚴謹的餐飲衛生管理評核實屬不易。

衛生局長殷東成表示,業者可將食安標章貼紙黏貼於店面明顯處,供民眾選擇餐飲時辨識,認證效期為時二年,期間業者若發生食物中毒案件、或違反相關法令之情事,將會撤銷其認證標章。

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