竹縣長力推夏日消暑聖品關西仙草  關西農會仙草加工廠將朝區域型專業仙草加工廠發展

記者鄧宜/新竹報導

為發展新竹縣特色農業,新竹縣政府正積極協助關西農會向農委會爭取仙草加工廠設備更新計畫,目標係將仙草加工廠提升為區域型專業仙草加工廠。

竹縣長楊文科表示,仙草是關西鎮「一鄉一特色」的農產品,尤其關西農會所生產的即溶仙草產品,與市面上其他飲品不同,低熱量、不含人工甘味、香料及色素,是非常養生的天然食品,隨著炎炎夏日到來,來杯關西仙草茶,是現代人清涼降火的好選擇。

竹縣府表示,有著「仙草故鄉」稱號的新竹縣關西鎮,鎮內栽種仙草面積約50公頃,全台灣80%的仙草來自關西。關西鎮農會協助農民從生產、加工、研發商品,打造地方特色創造商機,關西農會仙草加工廠每日可生產120公斤左右仙草濃縮汁,近期更積極輔導契作農友取得產銷履歷驗證,大幅提升加工產品之安全溯源性,並加強契作收購保障農友收益穩定。

關西鎮農會總幹事林兆暉表示,目前全台只有關西針對仙草單一作物,進行輔導、收購、加工、行銷工作,並跳脫傳統模式將仙草乾經由熬煮、萃取、濃縮、冷凍乾燥而成即溶仙草粉,為仙草的精華部份,飲用方法和即溶咖啡粉相同,只要加入水,就能還原一杯濃醇仙草茶。減少家庭主婦熬煮時間,把即溶仙草依照比例加入水及雞肉、中藥材等食材,一鍋美味的仙草雞湯就此快速完成。

林兆暉說,為健全仙草產業營運中心功能,提升仙草加工廠產能,未來更以取得HACCP及ISO22000食品衛生安全認證及產銷履歷加工品驗證為目標,為消費者提供在地、安全的農產品,為台灣的食品安全把關。

另外,農會也開發商品多樣化仙草產品,包括古早味仙草凍、仙草拉麵、仙草雞、面膜等,歡迎有興趣的消費者至關西鎮農會官網(https://www.kuanhsi.org.tw/index.php)、或至關西鎮農會新農民市場(新竹縣關西鎮高橋坑10鄰6號)逛一逛,保證提供消費者最新鮮、在地、安全、安心的優質農產品。

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s