理想大地海陸新風味 烤鴨大餐佐龍蝦伊麵最對味

清明過後,立夏也就不遠了。隨著天氣漸漸炎熱,各類冬季湯鍋食補紛紛退場,改換成鹹香酸甜又開胃的美味佳餚上桌。花蓮理想大地渡假飯店也搶在夏天正式來臨之前,端出多樣時令限定美食,包括了烤鴨特色全餐、龍蝦起司奶油燴伊麵、以及花蓮客家果醋嫩子排,從陸地吃到大海,讓民眾在炎炎夏日也能一口接一口的大快朵頤。

花蓮理想大地渡假飯店內的風味餐廳,以提供中式合菜、時令料理為主,一向是花蓮在地鄉親日常聚餐的絕佳選擇,隨著季節漸漸轉換,理想大地風味餐廳也端出了多樣時令飲食選擇,提供饕客應景又美味的佳餚。風味餐廳以最受到歡迎的「金牌片皮鴨」發想,設計了「烤鴨特色餐」,整套餐點保有招牌的「金牌片皮鴨」之外,另外研發了「醬燒火鴨骨」、「鴨絲炒伊麵」、「酸菜煲鴨湯」等三道櫻桃鴨料理,再提供時令山野菜、開胃拼盤、餐後水果,平均每人花費不到500元,就能享用令人垂涎三尺的全鴨大餐,想要吃多一些的話,還能以優惠價加購理想豆腐煲。

理想大地風味餐廳由40年粵菜功底的李明耀師父掌廚以來,也帶來了許多經典港式料理,許多常客都知道,要吃地道的港式炒伊麵,就要來吃李師父做的。延伸經典港式炒伊麵的口感,佐以龍蝦汁和奶油,便成了大人小孩都愛不釋手的「龍蝦起司奶油燴伊麵」,除了保有龍蝦的鮮甜,奶油讓整體風味帶的更加濃郁,鮮美的都忍不住要把盤子舔乾淨了才作罷。鼓勵民眾嘗鮮,試賣期間點愈多愈划算,含有整隻龍蝦的「龍蝦起司奶油燴伊麵」最便宜甚至每份不到800元。

說到夏天的飲食選擇,當然不能遺漏酸甜的滋味。「花蓮客家果醋嫩子排」選用台灣豬,並以花蓮客庄果醋醃漬調味,除了酸甜風味刺激食慾,也能軟化肉質,讓嫩子排咬起來更加輕鬆,絕對是夏季開胃不可錯過的飲食首選。如此一口接一口還不滿足的話,也能當場以優惠價再加購嫩子排。

理想大地海陸新風味,「烤鴨特色餐」需於三天前預約,每日限量供應。「龍蝦起司奶油燴伊麵」與「花蓮客家果醋嫩子排」皆全日提供,可當場跟服務人員點購。更多詳細資訊請參照理想大地渡假飯店網站、臉書搜尋「花蓮理想大地渡假飯店」,或歡迎電洽訂席專線03-8654209

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