《玉里協天宮的神祇》國曆9月9日、農曆8月初3日司命灶君聖誕!

今天(國曆9月9日)農曆8月初3日為 司命灶君聖誕,恭祝花蓮縣玉里鎮協天宮及全臺司命灶君聖誕千秋快樂;各位善信大德也別忘了謝謝家中灶神唷!

灶君

中國神話中主掌廚房和飲食的神

中國年畫灶神
Zao Jun - The Kitchen God - - Project Gutenberg eText 15250.jpg

灶君,俗稱灶神灶王灶公道教中稱「九天司命定福東廚煙主保灶護宅真君」,簡稱「司命真君」,又有尊為「九靈元王保灶護宅天尊」「九天雲廚監齋使者」「九天香廚妙供真君」 等,是中國神話中主掌廚房飲食,另有專司監察民眾善惡與防備火災的職能,大部分人認為其為男性神。

信仰職能

監察神

漢朝以後,灶君為五祀神之一,與司命、行神、門神、戶神,同為司察小過的家宅神,負責監察人間罪惡,掌握壽夭禍福。

民間認為,灶神會在舊曆年尾回到天庭,向玉皇大帝稟告人間家家戶戶的善惡,所以每年歲末大家都會祭拜灶君,稱之祭灶節,希望灶君在天上可以為自家美言幾句,為自己招祥避禍。

禱詞常見的是:「今年又到二十三,敬送灶君上青天。有壯馬有草料,一路順風平安到。供的糖瓜甜又甜,請對玉皇進好言。」另一版本:「灶王爺本姓張,騎著馬挎著槍,上天言好事,下界保安康。」

飲食神

人類在進化的歷史中,發現火而得熟食,因此延長壽命。祭灶,亦為感恩食物之來源,餐飲業視灶神為行業神,有的廚師會在灶神前行收徒儀式。

護宅神

灶神為家宅神信仰,源於《禮記》的五祀:門、戶、中霤、灶、行,為守護家宅的五位神明,故灶神受尊稱為「護宅天尊」、「保灶護宅天尊」。中國民間有話云「灶灰瞇鬼眼」,一些農村百姓會在庭院四周撒上灶灰,藉以驅鬼避邪。

護法防火之神

古時在灶中燃薪燒火,頗具危險性,故視灶君為防備火災之神。江南地區,道教信士定期在灶神神位之前念誦金光神咒,以求防火。佛家檀越,則會在灶君香爐上插上一炷清香,準備一張黃紙,分作八行,標題「恭請本宅司命真君鑒臨」,念誦大悲咒七七四十九次,每次塗一紅圈,一行七個圈,共七行,連標題一共八行,畫好圈後,最後再念般若心經六字真言、「補闕真言」各三遍。唸完後,向灶君拜三拜,頌辭如下:「觀音威力妙難量,大悲神咒妙吉祥,將此功德悉迴向,一家防火保安康。」在灶前焚化,即可防火。由此可見灶君能感應佛道真言護法濟生。

祭祀方式

閩南台灣民間信仰使用的佛祖漆上,常繪製有家堂五神,也常有灶君的圖像,民眾會將灶君與自家奉祀之神一同祭拜。另有些人,會將灶君神位香火、造像設於自宅廚房爐灶附近,日日奉祀。

因為灶神監察人間善惡,並在年底稟報天庭。農曆年底送神日,人們很謹慎的祭拜灶君圖像,如無供奉畫像者,則用紅紙寫上「司命灶君神位」、「敬奉司命灶君」等類字樣,貼在爐灶上祭拜,供奉肉食、糖餅、水果等等。有些人甚至會準備牧草或生鮮蔬菜(如生的紅蘿蔔地瓜黃瓜等)供奉灶君所乘之駿馬。在唐代著作《輦下歲時記》中,間有「以酒糟塗於灶上,使司命(灶君)醉酒」的記載。繼承此俗,有些地區的人,祭灶時,還要把糕點、糖漿、糖粉之類的甜食塗在灶君圖像的嘴上,希望灶君不在玉帝那裡講自己家的壞話,以避免上天的責罰,不過現代人常用糖果巧克力輕輕往香爐方向劃過,略做表示。

少數的地方有「男不拜月,女不祭灶」的習俗,因此只限男子祭灶君圖像或神位,如實在不得已,必須戴著斗笠遮掩面貌,祭祀完後,將圖像或神位揭下,與紙錢、紙馬等物一起燒化,送其歸天,直到正月初四才來繼續監察人世。

正月初四接神,灶神將要再度下凡,繼續監督民間的善惡,所以民間會在本日祭祀灶神與家中諸神。

兩廣越南等地區也有說法是,除夕晚上到正月初一,灶君還要與諸神下凡,與人們一起過年,故除夕夜,有許多人也會祭拜灶君。

福建馬祖地區,每到年節前當地立法委員便印製灶君圖分送鄉民,鄉民多貼於廚房內,祭灶時備有豐盛食物及特別之「祭灶料」(包含麻粩生仁等甜食)。在福州有「官三民四曲蹄五」的說法,即祭灶的時間,當官人家在農曆十二月二十三日,百姓在二十四日,蜑民在二十五日。資料來源/維基百科

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